ESPERIENZA GOURMET L’ORANGERIE, ALTA CUCINA SUL LAGO DI COMO

Il Ristorante Orangerie vista lago, propone ai suoi ospiti un'esperienza Gourmet indimenticabile, abbinata a un servizio d'eccellenza e a prodotti di altissima qualità.
Cene in musica, cene romantiche e raffinate a lume di candela o cene private servite in camera, sulle terrazze o in un angolo del parco con vista unica sul Lago di Como e servizio personalizzato.
Inoltre, il Bar Bellini con la sua terrazza che offre un’impareggiabile vista sul Lago di Como, è il luogo perfetto per un aperitivo al tramonto.

Chef Enrico Derflingher

Lo Chef italiano più famoso al mondo approda a CastaDiva Resort & Spa

“Sono felice di iniziare questo grandioso progetto sul Lago di Como, dove sono cresciuto e ho trascorso gli anni di studio. Elegante e sobrio al tempo stesso, CastaDiva rispecchia esattamente i mie valori e il mio stile; come spesso affermo bastano pochi ingredienti, 4 o 5 al massimo, per creare i miei piatti, il valore aggiunto è l’arte di saperli unire ed esaltare. Per chi come me ha trascorso gli ultimi 20 anni all’estero, un Resort come CastaDiva, insignito del Seven Stars Luxury Hospitality Award 2016, rappresenta la realtà migliore in cui essere oggi, per tornare ad ammirare questo meraviglioso angolo d’Italia, pur rimanendo in un contesto internazionale” 
La stagione 2017 si apre con una grande novità in cucina: l’inizio della collaborazione con lo Chef Enrico Derflingher, che vanta una carriera internazionale costellata di successi: a soli 27 anni diviene chef per la famiglia reale inglese, un onore che, per tradizione, é riservato solo ai grandi chef francesi, per poi approdare oltreoceano, alla Casa Bianca, con George W. Bush senior. In Italia ha aperto e lanciato la Terrazza dell’Eden di Roma, dove ha conquistato Stelle Michelin e prestigiosi riconoscimenti internazionali.
Per tutta la stagione lo Chef Derflingher, affiancherà Massimiliano Mandozzi, Executive Chef del Resort e porterà la sua filosofia e professionalità al ristorante Orangerie dove gli ospiti, avvolti dal suggestivo scenario del lago di Como, potranno iniziare un nuovo straordinario viaggio nel gusto.

Chef Mandozzi, con il suo staff, supervisiona l’intera offerta culinaria del Resort. Grazie al suo talento e alla sua sensibilità, i palati più raffinati potranno vivere un’esperienza gastronomica irripetibile, proponendo una cucina delicata, basata su materia prima di alta qualità con sfumature che riprendono la tradizione italiana, esaltandone l’originalità e il gusto.
 

BIO CHEF MANDOZZI

Aperto
da Marzo a Novembre
(chiusura 14 novembre)
Orario Ristorante Orangerie: dalle 19.30 alle 22.30

La terrazza sul lago di Como apre da maggio a settembre.

+ 39 031 32516034
ristorante@castadivaresort.com

RISTORANTE ORANGERIE

CUCINA 5 STELLE SUL LAGO DI COMO

Circondati dalla suggestiva cornice del Lago di Como, Massimiliano Mandozzi, Executive Chef del Resort, insieme al suo staff, accompagnerà gli Ospiti in una straordinaria esperienza culinaria che propone una cucina gourmet raffinata e di alto profilo, in grado di soddisfare i palati più esigenti. Il Ristorante è aperto esclusivamente per la cena con un ventaglio di proposte ampio e raffinato, ispirato alla tradizione Italiana. Durante la stagione estiva è possibile godere della bellissima terrazza esterna, affacciata direttamente sul lago di Como.

Bar Bellini

L'atmosfera ideale per un aperitivo sul lago

Il Bar Bellini, situato in Villa Roccabruna, con la sua splendida vista sul Lago di Como, regala ai suoi ospiti un ambiente esclusivo, un luogo di incontro dove ci si lascia avvolgere  e coinvolgere da un’atmosfera rilassante e accogliente.
Il Bar Bellini, classico bar di un Hotel di lusso pieno di charme, propone una selezione di piatti, insalate e snacks per colazioni, pranzi e cene informali e una carta di drinks e signature cocktails serviti nella suggestiva Sala Camino o, nella stagione estiva, sulla terrazza che offre un meraviglioso panorama sul lago di Como. Una lista unica di single malt e liquori attentamente selezionati completano la nostra ampia scelta.